瀏覽人次:

南台灣旅遊首頁 >> 最新消息 >> 小雪節氣後!吃鱉補身體 台南千份藥膳甲魚免費嘗

日期:2017-12-01
標題:
小雪節氣後!吃鱉補身體 台南千份藥膳甲魚免費嘗
消息內容:
台南市養鱉協會為推廣台灣鱉美食料理,今天在永康區東橋活動中心盛大舉辦
第四屆「台灣鱉美食推廣品嚐會」,準備1200份甲魚美食免費供民眾分享,也安排歌唱、
國標舞和薩克斯風等表演活動,希望更多人品嘗甲魚美食、瞭解甲魚營養價值,
促進國內食用甲魚市場的發展。

南市動保處長吳名彬表示,甲魚營養價值有豐富蛋白質與礦物質,
是養顏強身的好食材。甲魚原本是以外銷中國為主,但因中國養殖業興起,
台灣甲魚養殖行銷市場受到衝擊,當務之急要推廣國內食用甲魚市場,用內需取代外銷,
像養鱉協會的真空即食料理包等方式,能讓更多民眾親近甲魚料理。

市議員林宜瑾服務處執行長張耿賓表示,冬令進補一般都是薑母鴨、羊肉爐等,
現在藥膳甲魚真空料理包,讓民眾多了一項進補選擇,以往因為甲魚料理昂貴
影響民眾消費意願,在養鱉協會努力下使價格變得便宜親民。

南市養鱉協會理事長胡永富、總幹事康崇仁說,甲魚屬於溫補食材,一年四季都適合食用,
營養價值高,過去在台南養甲魚的人很多,但隨著甲魚食用市場萎縮,
甲魚養殖相對式微,養鱉協會不願看到營養又美味的甲魚料理沒落,
因而投入推廣甲魚料理,要讓更多民眾瞭解甲魚的營養價值。

養鱉協會強調,甲魚營養豐富,有助於產生抵抗力、
促進新陳代謝,能夠強健體魄;此外,甲魚還富含膠原蛋白,
是女性保養聖品,有助養顏美容,近來推廣甲魚相關產品,有特別鎖定女性客群的趨勢。



台南市養鱉協會為推廣台灣鱉美食料理,今天在永康區東橋活動中心盛大舉辦第四屆
「台灣鱉美食推廣品嘗會」,準備1200份甲魚美食免費供民眾分享。
記者綦守鈺/攝影



台南市養鱉協會為推廣台灣鱉美食料理,今天在永康區東橋活動中心盛大舉辦第四屆
「台灣鱉美食推廣品嘗會」,準備1200份甲魚美食免費供民眾分享。
記者綦守鈺/攝影

資料來源:https://udn.com/news/story/7326/2840498

台灣工商大街宜蘭民宿精選清潔達人宜蘭民宿人氣王台北美食王免費網站
花蓮民宿精選台東民宿精選清境民宿精選南投民宿精選九份民宿精選澎湖民宿精選蘭嶼民宿精選綠島民宿精選小琉球民宿精選